PAÇOCA CEARENSE

Enviada por José Mesquita (Fortaleza – CE) Ingredientes: Carne seca (pedaço gordo) Cebola picada Alho e pimenta Colorau Óleo e farinha de mandioca Modo de fazer: Abrande o sal da carne, cortando em pedaços regulares e levando ao fogo, para aferventar. Tempere com o alho, a pimenta e o colorau e leve ao fogo para fritar … Continued

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