Gorduchinho de chocolate

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de margarina sem sal 1 kg de batata bem cozida sem casca e processada (passada no processador) 2 copos (tipo americano) de leite quente 1 lata de leite condensado 500 g de chocolate branco derretido 500 g de chocolate meio amargo derretido Modo de fazer: Numa panela fora do fogo coloque … Continued

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Trufa de limão no palito

Ingredientes: 300 g de chocolate branco ½ caixa de creme de leite 1 colher (sopa) de manteiga suco de um limão-siciliano raspas de dois limões-sicilianos 1 colher (sopa) de glucose de milho (tipo Karo) Modo de fazer: Pique o chocolate branco e derreta em banho-maria.  Acrescente o creme de leite e mexa bem. Em seguida coloque o … Continued

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Pavê de Trufas

Ingredientes: 400 g de chocolate meio amargo 1 lata de creme de leite sem soro 2 colheres (sopa) de mel 1/2 colher (sobremesa) de rum Recheio: 200 g de chocolate branco 1 lata de creme de leite sem soro 2 colheres (sopa) de mel 1/2 colher (sobremesa) de rum Montagem: 1 pacote de biscoito maisena Modo de … Continued

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Mousse aos três chocolates

Receita da coleção RECEITAS DO DIA A DIA Ingredientes: Mousse de chocolate meio amargo: 200ml de leite 200g de chocolate meio amargo 3 gemas 100g de açúcar 5 folhas de gelatina incolor 300g de creme de leite fresco, batido em ponto de chantilly Mousse de chocolate ao leite: 200ml de leite 150g de chocolate ao … Continued

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