Taça crocante

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de amendoim sem pele 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água 350g de chocolate picado 1 lata de creme de leite 1 xícara (chá) de chantilly pronto Amendoim triturado para decorar Modo de preparo: Coloque o amendoim, o açúcar e a água em uma panela e leve ao … Continued

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Sobremesa prestígio

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 200g de coco ralado 1/2 xícara (chá) de glucose de milho 5 colheres (sopa) de leite em pó 1/2 lata de creme de leite Cobertura: 300g de chocolate meio amargo picado 1/2 lata de creme de leite Lascas de coco e morango para decorar Modo de fazer: Em uma … Continued

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Pop Cake

Ingredientes: Bolo: 4 ovos 350g de açúcar 200g de margarina/manteiga 350g de farinha de trigo com fermento 200 ml de leite 50g de chocolate em pó (opcional) Ganache: 400g de chocolate derretido (ao leite, branco ou meio amargo) 200g de creme de leite Cobertura: 500g de cobertura de chocolate para banhar Palitos para espetar os … Continued

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Frapê de Coco

Ingredientes: 4 bolas de sorvete sabor coco 6 cubos de gelo Açúcar a gosto Coco ralado para decorar Opcionais para decoração: Calda de sorvete e canudinho de chocolate Modo de fazer: Leve o copo que você irá servir o frapê à geladeira. Para preparar o frapê, bata no liquidificador, em velocidade alta, o sorvete e … Continued

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Salame de Chocolate

Ingredientes: 2/3 xícara de chá de manteiga 200 gramas de chocolate 2 ovos 2/3 xícaras de chá de açúcar 300 gramas de biscotti (biscoito italiano) ou biscoito tipo maizena Modo de preparo: Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria em tigelas distintas. Em uma batedeira, acrescente os ovos e o açúcar. Bata até ficar … Continued

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Brownie

Ingredientes: 150 g de manteiga com sal 450 g de chocolate meio-amargo hidrogenado 6 ovos 450 g de açúcar 12 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha 170 g de chocolate meio-amargo cortado em cubinhos CALDA DE CHOCOLATE: 1 litro de leite 1/2 kg de achocolatado Modo de fazer: … Continued

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Bolo de Chocolate com Amêndoas

Ingredientes: 150g de manteiga sem sal em temperatura ambiente 210g de açúcar 5 gemas peneiradas 170g de chocolate meio amargo derretido 90g de amêndoa moída 50g de miolo de pão 1 colher (chá) de fermento em pó 1 colher (chá) de essência de amêndoa 1 colher (sopa) de rum 5 claras batidas em neve Modo … Continued

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Panetone de Chocolate

Ingredientes: 1 Kg de farinha de trigo s/ fermento (aproximadamente) 500ml de água 30g de fermento seco 80g de açúcar 150g de margarina 10g de sal 3 gemas 300 gotas de chocolate ou chocolate picado 2ml de essência de panetone (+ ou – 1 colher de sopa) Ganache (200g de chocolate ao leite  + 100g … Continued

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Bolo Chá de Fraldas do Caio

  Tamanhos: Pequeno, Médio, Grande. Descrição: Este bolo 2 recheios: Doce de Leite com chocolate. Sua massa branca foi regada com calda de baunilha. O bolo é azul e marrom, com detalhes de bolas nestas cores e bebê em biscuit. Rendimento: 50 pessoas Vai fazer o chá do seu bebê? Vamos encomendar? Fazemos conforme desejar. Encomendas podem ser feitas … Continued

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Bolo Primavera

Tamanhos: Pequeno, Médio, Grande. Descrição: Este bolo é recheado com ganache. Sua massa de chocolate meio-amargo foi regada com calda de chocolate. Os detalhes em cima do bolo foram feitos em pasta americana colorida e laço também em pasta americana. Rendimento: 35 pessoas Gostou? Se eu fosse você experimentava. Que tal encomendar o seu? Encomendas podem ser feitas com … Continued

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