Fricassê de Bacalhau

Ingredientes: 1 kg de batata 1 copo de requeijão 100 g de azeitona preta 1 xícara (chá) de vinho branco 1 lata de tomate pelado 3 dente de alho 1/2 unidade de cebola picada quanto baste de salsão picado quanto baste de cebolinha verde picada quanto baste de pimenta dedo-de-moça picada finamente 1/2 vidro de leite … Continued

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Linguiças com Batatas ao Queijo

Ingredientes: 1/2 kg de lingüiça calabresa defumada 1/2 kg de batata picada 200 g de queijo prato ralado 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca moída Modo de fazer: Cozinhe as linguiças em saquinho de dourar (apropriados para micro-ondas), por 8 a 10 minutos na potência alta. … Continued

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Escondidinho de Costela de Boi

Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga 600 g de mandioca amassada 1 xícara (chá) de leite Recheio: 500 g de costela bovina cozida e desfiada 1 talo de alho-poró picado 1 unidade de cenoura pré-cozida 1 lata de tomate pelado picado quanto baste de cebolinha verde 30 g de manteiga 1 copo de requeijão Modo de … Continued

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Sopa de Alho-Poró e Batatas

Ingredientes: 1/4 xícara (chá) de manteiga 2 unidades de alho-poró em rodelas 4 tabletes de caldo de galinha sem gordura 1 colher (café) de tabasco* quanto baste de sal 4 unidades) de batata em cubos pequenos quanto baste de cebolinha verde picada 1 litro de água Modo de fazer: Em uma caçarola derreta a manteiga … Continued

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Feijão tropeiro

Ingredientes: 200g de toucinho picado 1 unidade de lingüiça calabresa defumada em rodelas 2 xícaras (chá) de feijão carioquinha cozido 1 unidade de cebola picada 1 dente de alho amassado 100g de margarina 3 unidades de ovo 1 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca quanto baste … Continued

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Feijoada vegetariana

Ingredientes: 500g de feijão preto 6 xícaras (chá) de água 1 xícara(chá) de nabo cru 1 folha de louro 4 dentes de alho quanto baste de cebolinha verde picada quanto baste de salsinha picada 1 xícara (chá) de cebola picada 1 unidade de berinjela em cubos médios 1 xícara (chá) de tomate picado, sem pele, sem … Continued

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Daktjim

Receita originária da Coréia do Norte Ingredientes: 250g de frango inteiro 1 colher (sopa) de molho de soja 1 colher (chá) de açúcar quanto baste de pimenta-do-reino preta 1 colher (café) de óleo de gergelim torrado 1 dente de alho picado quanto baste de cebolinha verde picada 1/2 unidade de pêra 400ml de água 200ml de caldo … Continued

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Beirute de frigideira

Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite 1 unidade de cebola fatiada quanto baste de sal 3 colheres (sopa) de maionese 1 colher (sopa) de salsinha picada 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada 8 discos de pullman rap10 integral 8 fatias de queijo prato 12 fatias de lombo defumado 1 unidades de tomate em fatias 8 folhas … Continued

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