Feijão mexido
Feijão é bom de qualquer jeito. Além da receita tradicional, há várias outras receitas a experimentar.
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Virado à paulista
Como fazer um Virado à paulista
Feijão ao forno
Ingredientes: 500g de feijão 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 dentes de alho picados 1 kg de cebola cortadas em rodelas 1/2 kg de linguiça calabresa fresca 100g de bacon cortado em cubos 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca Sal e pimenta a gosto Salsa ou coentro picado a gosto Modo de … Continued
Bife rolê
Ingredientes: 600 g de Lombo Suíno em bifes Sal e pimenta-do-reino a gosto 200 g de bacon 2 cenouras cortadas em bastão 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 500 ml de molho de tomate 1 talo de alho-poró Palitos de dente 50 ml de azeite de oliva Salsinha picada a gosto Modo de … Continued
Arroz com lentilha
Ingredientes: 200g de bacon em cubos 1/2 cebola em cubos 1 dente de alho picado 1 xícara (há) de lentilha 3 xícaras (chá) de água fervente 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz cru, lavado e escorrido Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de fazer: Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na … Continued
Farofa com ameixa e bacon
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga 2 xícaras (chá) de bacon picado 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 xícara (chá) de ameixas-pretas sem caroço picadas 3 colheres (chá) de ervas finas secas 3 xícaras (chá) de farinha de milho em flocos Sal a gosto 1/4 de xícara (chá) de salsa picada Modo … Continued
Tortinha de bacon e champignon
Ingredientes: Massa: 2 xícaras (chá) bem cheias de farinha de trigo (cerca de 240 g) ½ colher (café) de sal 1 colher (chá) de fermento em pó 100 g de manteiga em temperatura ambiente Água para dar o ponto Recheio: 100 g de bacon em cubinhos frito e escorrido 200 g de requeijão 2 ovos … Continued
Sopa de couve
Ingredientes: Talos de 1 maço de couve 1 cubo de caldo de carne 1 e 1/2 litro de água 1 xícara (chá) de couve cortada em tiras 2 batatas médias em cubos Tempero a gosto 50g de bacon em cubos frito 750g de batata espremida Modo de preparo: No liquidificador, bata os talos de couve … Continued
Sopa de lentilha com bacon
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho amassados 1 cebola picada 1 tomate picado 500g de lentilha 2 cubos de caldo de costela Cheiro-verde picado a gosto 3 litros de água fervente Sal a gosto 300g de bacon em cubos fritos para polvilhar Modo de fazer: Em uma panela, coloque o azeite, … Continued
Sopa de lentilha com bacon em cubos
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho amassados 1 cebola picada 1 tomate picado 500g de lentilha 2 cubos de caldo de costela Cheiro verde picado a gosto 3 litros de água fervente Sal a gosto 300g de bacon em cubos fritos para polvilhar Modo de fazer: Em uma panela, coloque o … Continued
