Feijão ao forno

Ingredientes: 500g de feijão 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 dentes de alho picados 1 kg de cebola cortadas em rodelas 1/2 kg de linguiça calabresa fresca 100g de bacon cortado em cubos 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca Sal e pimenta a gosto Salsa ou coentro picado a gosto Modo de … Continued

Postado na categoria: Acompanhamentos, Receita de - Palavras chave: , , , , , , , , , ,

Bife rolê

Ingredientes: 600 g de Lombo Suíno em bifes Sal e pimenta-do-reino a gosto 200 g de bacon 2 cenouras cortadas em bastão 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 500 ml de molho de tomate 1 talo de alho-poró Palitos de dente 50 ml de azeite de oliva Salsinha picada a gosto Modo de … Continued

Postado na categoria: Carnes, Receita de - Palavras chave: , , , , , , , , , ,

Arroz com lentilha

Ingredientes: 200g de bacon em cubos 1/2 cebola em cubos 1 dente de alho picado 1 xícara (há) de lentilha 3 xícaras (chá) de água fervente 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz cru, lavado e escorrido Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de fazer: Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na … Continued

Postado na categoria: Arroz, Receita de - Palavras chave: , , , , , ,

Farofa com ameixa e bacon

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga 2 xícaras (chá) de bacon picado 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 xícara (chá) de ameixas-pretas sem caroço picadas 3 colheres (chá) de ervas finas secas 3 xícaras (chá) de farinha de milho em flocos Sal a gosto 1/4 de xícara (chá) de salsa picada Modo … Continued

Postado na categoria: Acompanhamentos, Receita de - Palavras chave: , , , , , , , , ,

Tortinha de bacon e champignon

Ingredientes: Massa: 2 xícaras (chá) bem cheias de farinha de trigo (cerca de 240 g) ½ colher (café) de sal 1 colher (chá) de fermento em pó 100 g de manteiga em temperatura ambiente Água para dar o ponto Recheio: 100 g de bacon em cubinhos frito e escorrido 200 g de requeijão 2 ovos … Continued

Postado na categoria: lanche, Paty, Salgados, Torta - Palavras chave: , , , , , , , , , , , ,

Sopa de lentilha com bacon

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho amassados 1 cebola picada 1 tomate picado 500g de lentilha 2 cubos de caldo de costela Cheiro-verde picado a gosto 3 litros de água fervente Sal a gosto 300g de bacon em cubos fritos para polvilhar Modo de fazer: Em uma panela, coloque o azeite, … Continued

Postado na categoria: Caldos e Sopas, Entradas, Paty, Prato Principal, Receita de - Palavras chave: , , , , , , , , , ,

Sopa de lentilha com bacon em cubos

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho amassados 1 cebola picada 1 tomate picado 500g de lentilha 2 cubos de caldo de costela Cheiro verde picado a gosto 3 litros de água fervente Sal a gosto 300g de bacon em cubos fritos para polvilhar Modo de fazer: Em uma panela, coloque o … Continued

Postado na categoria: Caldos e Sopas, Paty - Palavras chave: , , , , , , , , ,

Tomates Recheados Gratinados

Ingredientes: 6 fatias de pão de fôrma sem casca 1 xícara (chá) de leite 6 tomates médios 150g de bacon picado 2 colheres (sopa) de salsa picada 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado Molho de queijo pronto Modo de fazer: Pique as fatias de pão, coloque-as em um recipiente … Continued

Postado na categoria: Acompanhamentos, Entradas, Paty, Receita de - Palavras chave: , , , , , , ,