Ingredientes: 1 1/2 kg de coxão duro em peça 1/2 xícara (chá) de óleo 1 cubo de caldo de carne 1 folha de louro 2 litros de água (aproximadamente) sal e pimenta-do-reino a gosto Para o molho: 4 colheres (sopa) de óleo 2 pimentões verdes cortados em tiras 1 cebola grande em tiras 6 tomates … Continued
Ingredientes: Massa: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 1 pitada de sal 200g de manteiga em temperatura ambiente Farinha de trigo para polvilhar manteiga para untar 1 gema batida para pincelar Recheio: 3 colheres (sopa) de óleo 3 colheres (sopa) de cebola picada 1 colher (sopa) de … Continued
