azeite de oliva – Receita em Casa

Rigatone gratinado com legumes

Publicado em: 28 abril, 2019

Ingredientes: 1 pacote de macarrão rigatoni 2 colheres (chá) de azeite de oliva 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho sem pele em cubos 1 xícara (chá) de brócolis 1 xícara (chá) de milho verde escorrido 1 1/2 xícara (chá) de molho de tomate 1 xícara (chá) de ricota 1/2 xícara (chá) de queijo cottage ou tipo cottage 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Modo de fazer: … Continued

Postado na categoria: Massa, Receita de - Palavras chave: alho, azeite de oliva, Brócolis, cebola, macarrão, milho verde, molho de tomate, Pimentão Vermelho, queijo cottage, queijo parmesão, Ricota, salsa, salsinha

Risoto com quatro queijos

Publicado em: 24 abril, 2019

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz arbório 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva 1/2 xícara (chá) de cebola ralada 3 dentes de alho 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 1 litro de caldo de carne quente 1/2 xícara (chá) de queijo prato picado 1/2 xícara (chá) de queijo gorgonzola picado 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela picado 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Modo de fazer: Aqueça o azeite e doure a cebola e o … Continued

Postado na categoria: Receita de, Risotos - Palavras chave: alho, Arroz arbório, azeite de oliva, caldo de carne, cebola, pimenta do reino, queijo gorgonzola, queijo mussarela, queijo parmesão, queijo prato, sal, vinho branco seco

Salada de lentilha com cebola dourada

Publicado em: 23 abril, 2019

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de lentilha 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 cebolas cortadas em rodelas finas 2 dentes de alho picados 300 gramas de tomate cereja cortado em quatro 200 gramas de queijo de minas (ou branco) cortado em cubos 1/4 xícara (chá) de aceto balsâmico 1/4 xícara (chá) de vinho tinto Sal a gosto Salsa (ou salsinha) picada a gosto Pimenta-do-reino a gosto Modo de fazer: Cozinhe a lentilha na água com sal … Continued

Postado na categoria: Acompanhamentos, Receita de - Palavras chave: aceto balsâmico, alho, azeite de oliva, cebola, lentilha, pimenta do reino, queijo de minas, sal, salsa, salsinha, tomate cereja, Vinho Tinto

Feijão ao forno

Publicado em: 17 abril, 2019

Ingredientes: 500g de feijão 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 dentes de alho picados 1 kg de cebola cortadas em rodelas 1/2 kg de linguiça calabresa fresca 100g de bacon cortado em cubos 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca Sal e pimenta a gosto Salsa ou coentro picado a gosto Modo de … Continued

Postado na categoria: Acompanhamentos, Receita de - Palavras chave: alho, azeite de oliva, bacon, cebola, coentro, farinha de mandioca, feijão, linguiça calabresa, pimenta, sal, salsa

Tortilha de legumes

Publicado em: 04 abril, 2019

Ingredientes: 6 ovos 1 colher (sopa) de farinha de trigo ou farinha de rosca 1 cebola cortada em fatias 1 xícara (chá) de ervilha fresca pré-cozida ou em conserva (sem água) 1 xícara (chá) de cenoura picada 1 xícara (chá) de palmito picado 1 xícara (chá) de vagem pré-cozida 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado … Continued

Postado na categoria: Receita de, Torta - Palavras chave: azeite de oliva, cebola, cenoura, cheiro verde, ervilha fresca, farinha de rosca, farinha de trigo, ovo, palmito, queijo parmesão, vagem

Salada ao molho e guacamole

Publicado em: 29 março, 2019

Ingredientes: Salada: 1 maço de alface americana 1/2 maço de rúcula 10 tomates cereja cortados ao meio Molho: 1 abacate médio maduro 4 colheres (sopa) de azeite de oliva Suco coado de 2 limões 1 colher (sopa) de mostarda Sal a gosto Pimenta calabresa a gosto Modo de fazer: Em uma travessa, coloque as folhas … Continued

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Tempero para asa, coxinha da asa ou drumet

Publicado em: 25 março, 2019

Ingredientes: 100 ml de azeite de oliva Suco de 2 limões 2 colheres (sopa) de sal 2 colheres (sopa) de orégano 2 dentes de alho picados 1/2 cebola picada Modo de fazer: Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes (a cebola e o alho devem estar bem picados ou triturados). Regue todo o frango … Continued

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Tortilha de carne moída

Publicado em: 20 março, 2019

Ingredientes: Carne: 3 colheres (sopa) de azeite de oliva ½ kg de carne moída (patinho) 3 dentes de alho picados 1 cebola picada 2 ovos ½ xícara (chá) de salsinha picada sal a gosto Molho branco: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola pequena ralada 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) … Continued

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Pacotinho de abóbora e especiarias

Publicado em: 12 março, 2019

Ingredientes: Massa: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (café) de sal 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 4 colheres (sopa) de manteiga 1 caixinha (200 g) de creme de leite Leite para dar o ponto, se necessário 1 gema batida para pincelar Recheio: 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 … Continued

Postado na categoria: Receita de, Salgados - Palavras chave: abóbora, AÇAFRÃO, azeite de oliva, caldo de galinha, cebola, creme de leite, curry, ervilha, farinha de trigo, fermento em pó, leite, manteiga, ovo, páprica, pimenta malagueta

Torta folhada de caponata

Publicado em: 27 fevereiro, 2019

Ingredientes: Caponata: 2 berinjelas médias (500 g) em cubos 2 abobrinhas italianas médias (600 g) em cubos 1 pimentão de cada cor (verde, amarelo, vermelho) em cubos 2 cebolas médias em cubos 1 xícara (chá) de folhinhas de manjericão 4 colheres (sopa) de óleo 4 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal e pimenta-do-reino Torta … Continued

Postado na categoria: Receita de, Torta - Palavras chave: abobrinha, azeite de oliva, berinjela, cebola, folha de manjericão, massa folhada, óleo, ovo, Pimentão Amarelo, pimentão verde, Pimentão Vermelho

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