Arroz Chinês (Yakimeshi)

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 2 ovos batidos 200g de presunto em cubos pequenos 1/2 pimentão vermelho em cubos pequenos 4 colheres (sopa) de cebolinha picada 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido Sal a gosto Cebolinha para decorar Frango ou carne de porco para acompanhar Modo de preparo: Em uma panela, aqueça o … Continued

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Arroz com lentilha

Ingredientes: 200g de bacon em cubos 1/2 cebola em cubos 1 dente de alho picado 1 xícara (há) de lentilha 3 xícaras (chá) de água fervente 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz cru, lavado e escorrido Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de fazer: Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na … Continued

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Camarão internacional

Ingredientes: 600g de camarões 3 xícaras (chá) de arroz cozido 1 lata de ervilha 150g de presunto 200g de queijo mussarela ralado 1 pote de requeijão 1 lata de creme de leite com soro batata palha pimenta-do-reino (preferencialmente branca) limão 2 colheres (sopa) cheias de manteiga Modo de fazer: Tempere os camarões com limão e … Continued

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Risoto marguerita

Ingredientes: 100 gramas de manteiga 1 cebola pequena picada 2 xícaras (chá) de arroz arbório 1/2 xícara (chá) de vinho branco 2 litros de caldo de legumes quente 1/2 xícara (chá) de creme de leite 1 1/2 xícara (chá) de tomate cereja sem pele e sem sementes cortados ao meio 1 xícara (chá) de queijo … Continued

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Berinjela recheada com arroz

Ingredientes: 1 xícara (chá) de arroz cru, lavado e escorrido 4 berinjelas médias 4 colheres (sopa) de cebola ralada 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 1 colher (sopa) de hortelã picada 250g de carne moída Suco de 1 limão Sal e pimenta síria a gosto Molho: 2 colheres (sopa) de … Continued

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Arroz Nordestino

Ingredientes: 4 1/2 xícaras (chá) de arroz cozido 2 colheres (sopa) de óleo 1/2 cebola picada 400g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada 2 xícaras (chá) de abóbora cozida picada 250g de queijo mussarela Modo de fazer: Em um recipiente, coloque o arroz, 1 colher (sopa) de óleo, a cebola, a carne, a abóbora … Continued

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Canja

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho amassados 1 cebola picada 1 peito de frango cozido e desfiado 1 tomate picado 1 cenoura picada 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido Modo de fazer: Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e frite em fogo médio, mexendo de … Continued

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Como fazer arroz branco

Ingredientes 2 xícaras de arroz branco 4 xícaras de água 2 colheres (sopa) de óleo 1/2 cebola média picada 1 dente de alho picado 1/2 colher (sopa) de sal Serve: 8  Modo de preparo Preparo: 5mins  ›  Cozimento: 20mins  ›  Pronto em: 25mins  Coloque o arroz num escorredor e lave-o bem, sob água corrente, até a água clarear, deixar de sair esbranquiçada. Num … Continued

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Arroz Cremoso com Requeijão

  Ingredientes: 500 g de arroz branco 3 1/2 xicara de água morna 1 1/2 xicara de leite morno 1/2 tomate picado em cubos 1/2 cebola picadinha 1/2 pimentão médio picado 2 colheres de sopa de óleo 300 g de requeijão cremoso em temperatura ambiente 2 dentes de alho picadinhos 5 pimentas de cheiro (biquinho) … Continued

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