alho-poró

Bife rolê

Ingredientes: 600 g de Lombo Suíno em bifes Sal e pimenta-do-reino a gosto 200 g de bacon 2 cenouras cortadas em bastão 1 cebola picada

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Quiche de alho-poró

Ingredientes: Massa:  1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 6 colheres (sopa) manteiga 1 pitada de sal 1 ovo 2 colheres (sopa) de água Recheio:

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Suflê de alho-poró

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de alho-poró em rodelas 4 claras em neve 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 gemas 1 xícara (chá) de

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escondidinho-de-costela-de-boi

Escondidinho de Costela de Boi

Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga 600 g de mandioca amassada 1 xícara (chá) de leite Recheio: 500 g de costela bovina cozida e desfiada 1

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sopa-de-alho-poro-e-batatas

Sopa de Alho-Poró e Batatas

Ingredientes: 1/4 xícara (chá) de manteiga 2 unidades de alho-poró em rodelas 4 tabletes de caldo de galinha sem gordura 1 colher (café) de tabasco*

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risoto do porto e chester

Risoto do Porto

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de lascas de bacalhau 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de margarina 1 tomate sem peles e sem sementes

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