Costelinha ao Molho Barbecue com Batatas Rústicas

Ingredientes: Costela: 1 kg de costelinha suína suco de 2 limões 3 colheres (sopa) de azeite 1/2 xícara de vinho branco cebolinha e salsinha a gosto 2 dentes de alho Pimenta calabresa a gosto 1 colher (sobremesa) rasa de sal Molho Barbecue: 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 cebola ralada 1/2 xícara (chá) de … Continued

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Croutons de Frango

Ingredientes: 250 g de peito de frango picado na ponta da faca (ou linguiça toscana sem pele picada na ponta da faca) 1 tomate sem sementes picadinho 1 colher (sopa) de alho frito sal e pimenta-do-reino a gosto 100 g de parmesão ralado no ralo fino farinha de trigo para empanar 2 ovos levemente batidos … Continued

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