Nada melhor do que aproveitar as frutas, legumes e verduras que estão na época para prepararmos deliciosas receitas, não é?
Consumir fruta e legumes da época é a melhor forma de aproveitar todo o sabor desses alimentos. Outra vantagem: consegue tirar melhor partido da relação entre a qualidade e o preço. A fruta e os legumes são essenciais numa alimentação saudável. Por dia, o mínimo é de cerca de 400 gramas.
Mas, você sabe qual o mês do pêssego? da beterraba ou da banana? Para que não haja dúvidas, deixamos abaixo as frutas, legumes e verduras de cada época.
Janeiro, Fevereiro e Março
- abacate, abacaxi, ameixa, banana, carambola, figo, fruta do conde, goiaba, jaca, limão, maça, mamão, maracujá, melancia, pêssego, tangerina, uva-itália, uva-rubi e uva-estrangeira;
- acelga, alface, alho, alho-poró, cebola, escarola, milho e rúcula;
- abóbora, abobrinha, berinjela, beterraba, chuchu, jiló, pepino, pimentão, quiabo e tomate.
Abril, Maio e Junho
- abacate, banana, caqui, jaca, kiwi, laranja, maçã, mamão, pera, mexerica e uva-estrangeira;
- agrião, alface, alho, alho-poró, almeirão, brócolis, cebola, escarola, milho, pinhão e rabanete;
- abóbora, abóbora-japonesa, abobrinha, batata-doce, berinjela, beterraba, cenoura, chuchu, ervilha, mandioca, mandioquinha e pepino.
Julho, Agosto e Setembro
- abacaxi, caju, kiwi, laranja, maçã, mexerica, morango, pera e tangerina;
- agrião, alho, alho-poró, almeirão, brócolis, cebola,cenoura, chicória, couve, couve-flor, escarola, espinafre, milho, rabanete e rúcula;
- abóbora, abóbora-japonesa, abobrinha, batata-doce, ervilha, mandioca, mandioquinha e pimentão.
Outubro, Novembro e Dezembro
- abacaxi, acerola, banana, caju, figo, laranja, lichia, limão, maçã, mamão, manga, maracujá, melancia, melão, pêssego, romã, tangerina, uva-itália, e uva-rubi;
- alho, alho-poró, almeirão, beterraba, brócolis, cebola, chicória, couve-flor, espinafre, rabanete e rúcula;
- abóbora, abóbora-japonesa, abobrinha, alcachofra, cenoura, ervilha, pepino, pimentão e tomate.
Fonte: 50 receitas fáceis e rápidas por Palmirinha/ Deco-proteste
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