Pão de carne de sol

Ingredientes: Massa: 1 kg de farinha de trigo sem fermento 400ml de água 2 ovos 50g de leite em pó 60g de açúcar 10g de sal 20g de fermento biológico seco 150g de margarina 50g de queijo ralado Recheio: 500g de carne de sol dessalgada, cozida e desfiada 1 cebola grande fatiada, fina e refogada … Continued

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Torta de frango

Ingredientes: Massa: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 1 pitada de sal 200g de manteiga em temperatura ambiente Farinha de trigo para polvilhar manteiga para untar 1 gema batida para pincelar Recheio: 3 colheres (sopa) de óleo 3 colheres (sopa) de cebola picada 1 colher (sopa) de … Continued

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Bolinho brasileiro

Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo 1/2 cebola pequena picada 1 tomate pequeno maduro, sem sementes, picado 200 g de carne bovina moída 2 sachês de Caldo SAZÓN® Picanha com toque de alho 3 xícaras (chá) de água (600 ml) 1 colher (chá) de sal 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280 g) … Continued

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Bisnaguinha Mix

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de ebola picadinha 3 tomates (sem pele e sementes) picados 3 colheres (sopa) de maionese 3 ovos 16 bisnaguinhas 100g de presunto em tirinhas 100g de mussarela em tirinhas Modo de fazer:  Refogue a cebola e os tomates com a maionese até desmancharem. Junte os ovos, misture bem e cozinhe por … Continued

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Sanduíche de Omelete

Ingredientes: 15 ovos sal e pimenta-do-reino a gosto 5 colheres (sopa) de água ou leite 1/4 de pimentão vermelho cortado em cubinhos 100 g de linguiça calabresa cortada em cubinhos e frita no azeite 1/2 xícara (chá) de salsinha picada 100 g de azeitonas verdes sem caroço picadas 100 g de queijo parmesão ralado 200 … Continued

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Empadão de frango

Ingredientes: Massa: 1/2 kg de farinha de trigo 200 g de margarina 150 g de gordura vegetal hidrogenada 2 unidades de gema de ovo 2 colheres (sopa) de água gelada quanto baste de sal Recheio: 1 unidade de peito de frango desossado cozido e desfiado 1 unidade de cebola ralada 2 dentes de alho amassado 2 … Continued

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Quiche de Palmito e Peito de Peru

Ingredientes: 200 g de creme de arroz (1 caixa ) 3 colheres (sopa) de amido de milho 100 g de margarina cremosa 1 gema 1 colher (chá) de sal Recheio: 1 xícara (chá) de palmito picado 150g de peito de peru defumado 2 colheres (sopa) de salsa picada Cobertura: 2 ovos 1 xícara de creme de leite … Continued

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Lumberjack Burger

Ingredientes: 1 pão de hambúrguer australiano, mas pode ser o da sua preferência 200 g de contra filet moído (2 vezes) 80 g de queijo cheddar 1 fatia grossa de tomate 2 fatias de bacon 80 g de cebola cortada em fatias finas 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de saquê de cozinha … Continued

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Bolinha de Queijo Rápida

Ingredientes: 100 g de polvilho doce 3 ovos 500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso ou queijo meia cura sal a gosto Modo de fazer: Em uma tigela, misture o polvilho doce e os ovos até formar uma mistura homogênea. Adicione 500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso (ou … Continued

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Coxinha de Requeijão Cremoso

Ingredientes: Massa 1 bisnaga de requeijão cremoso 2 ovos 300g de farinha de rosca Recheio 1 peito de frango 2 dentes de alho 1 cebola picada sal a gosto pimenta-do-reino a gosto 1/2 xícara de salsinha picada 1/2 xícara de azeite Modo de fazer: Em uma panela refogue o alho e a cebola. Coloque o … Continued

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