Torta italiana de liquidificador

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de óleo 4 ovos 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 4 colheres (sopa) de queijo ralado 1  tomate sem pele cortado em rodelas 150 gramas de linguiça calabresa defumada e cortada em rodelas finas 100 gramas de queijo mussarela fatiado 50 gramas de azeitona verde picadas 50 gramas de azeitona preta picadas orégano a gosto sal a gosto Modo de fazer: … Continued

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Enroladinho de salsicha

Ingredientes: 600 gramas de farinha de trigo peneirada 1 ovo ligeiramente batido 1 xícara (chá) de leite morno ½ colher (sopa) de sal 30 gramas de fermento biológico ½ colher (sopa) de açúcar 300 gramas de salsichas 1 gema Modo de fazer: Providencie uma assadeira grande e rasa. Não precisa untar. Pré aqueça o forno … Continued

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Empadinha de palmito

Ingredientes: 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo 4 e ½ colheres (sopa) de manteiga gelada 1 tablete de caldo de legumes (ou sal a gosto) 1 ovo 1 gema + 1 colher (chá) de óleo para pincelar Recheio: 4 e ½ colheres (sopa) de farinha de trigo 2 e ½ colheres (sopa) … Continued

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Pacotinho de abóbora e especiarias

Ingredientes: Massa: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (café) de sal 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 4 colheres (sopa) de manteiga 1 caixinha (200 g) de creme de leite Leite para dar o ponto, se necessário 1 gema batida para pincelar Recheio: 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 … Continued

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Triângulo de presunto e azeitona

Ingredientes: 1 pacote de massa folhada laminada congelada (400g) 1 clara para selar a massa 1 gema batida para pincelar Recheio: 2 ovos cozidos picadinhos 1/4  xícara (chá) de azeitona picada 100 g de presunto picadinho ou ralado grosso 2 colheres (sopa) de requeijão Modo de fazer: Descongele a massa conforme as instruções da embalagem. … Continued

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Tortinha de bacon e champignon

Ingredientes: Massa: 2 xícaras (chá) bem cheias de farinha de trigo (cerca de 240 g) ½ colher (café) de sal 1 colher (chá) de fermento em pó 100 g de manteiga em temperatura ambiente Água para dar o ponto Recheio: 100 g de bacon em cubinhos frito e escorrido 200 g de requeijão 2 ovos … Continued

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Massa de pastel profissional

Ingredientes: 2 copos (tipo requeijão) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de pinga 1 pitada de açúcar 1 colher (chá) de sal Água fervente o suficiente Modo de fazer: Misture tudo e, por último, a água fervente até poder sovar. Sove bem, embrulhe em um plástico e guarde na … Continued

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Esfiha aberta tipo Habib’s

Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo 30 g de fermento biológico seco 3/4 (125 g) xícara (chá) de açúcar refinado 125 ml de óleo de soja 500 a 700ml de água morna 1 colher (sopa) de sal refinado fubá para polvilhar Modo de fazer: Massa: Misture 500 ml de água (reserve o restante) com … Continued

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Mini cachorro quente

Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 lata de molho de tomate Sal e pimenta-do-reino a gosto 20 salsichas pequenas 20 minipães Mostarda Ketchup Maionese Batata palha a gosto Modo de fazer: Em uma panela, frite a cebola no azeite por 5 minutos. Acrescente o molho, tempere com sal, pimenta e cozinhe … Continued

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Torta saudável de legumes

Ingredientes: Massa: 3 ovos 2 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 pacote de creme de legumes 1 colher e 1/2 (sopa) de fermento em pó 1/2 xícara (chá) de cereal integral triturado Manteiga para untar Farinha de trigo para polvilhar Recheio: 1 tomate sem sementes picado 1 abobrinha picada … Continued

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