Frango xadrez

Ingredientes: 1/4 xícara (chá) de óleo 1/2 kg de peito de frango cortado em cubos 1 cebola picada 1/2 xícara (chá) de molho de soja 1/2 xícara (chá) de vinho branco 1 colher (sopa) de açúcar Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em cubos 1 pimentão amarelo sem sementes cortado … Continued

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Carne suína de panela

Ingredientes: 600 g de coxão duro suíno cortado em cubos de 3 cm 2 colheres (sopa) de óleo 2 cebolas médias picadas 5 dentes de alho descascados e fatiados 1 e ½ colher (chá) de sal 1 folha de louro 500 g de batatas-bolinha descascadas Cheiro-verde ou coentro picado a gosto Modo de fazer: Aqueça … Continued

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Coxinhas da asa no forno ao molho asiático

Ingredientes: 1 k de coxinhas da asa de frango 3 colheres (sopa) de ketchup 1 colher (sopa) de molho shoyu ¼ colher (café) de pimenta preta ¼ colher (café) de canela em pó ¼ colher (café) de cravo-da-índia em pó ¼ colher (café) de páprica picante em pó 1 colher (café) de mostarda em pó … Continued

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Músculo Oriental

Ingredientes: 1 ½ xícara (chá) de molho shoyu 1 xícara (chá) de saquê 2 xícaras (chá) de água 4 dentes de alho picados Suco de 1 limão 1 xícara (chá) de sopa de cebola (2 pacotes) 2 kg de músculo limpo Modo de fazer: Coloque numa tigela o molho shoyu, o saquê, a água, os … Continued

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Bife rolê

Ingredientes: 600 g de Lombo Suíno em bifes Sal e pimenta-do-reino a gosto 200 g de bacon 2 cenouras cortadas em bastão 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 500 ml de molho de tomate 1 talo de alho-poró Palitos de dente 50 ml de azeite de oliva Salsinha picada a gosto Modo de … Continued

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Costelinha ao Molho Barbecue com Batatas Rústicas

Ingredientes: Costela: 1 kg de costelinha suína suco de 2 limões 3 colheres (sopa) de azeite 1/2 xícara de vinho branco cebolinha e salsinha a gosto 2 dentes de alho Pimenta calabresa a gosto 1 colher (sobremesa) rasa de sal Molho Barbecue: 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 cebola ralada 1/2 xícara (chá) de … Continued

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Costelinha com batata

Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de água 900g de costelinha de porco em pedaços 1 colher (sopa) de cachaça 700g de batatas médias cortadas em 4 3 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de alecrim fresco picado Suco e raspas da casca de 1 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de fazer: … Continued

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