Bata no liquidificador o leite, o doce de leite e o gelo.Decore os copos com doce de leite ou de calda de caramelo e despeje o frapê. Sirva em seguida. Rendimento: 2 porções.
Em um liquidificador, bata o leite com o chocolate em pó e o açúcar. Despeje em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver. Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo. Retire a canela e sirva quente. Rendimento: 4 porções.
Deixe seu chocolate quente ainda mais charmoso! Sirva com um pau de canela dentro da xícara, como se fosse uma colherinha.
Em uma panela, aqueça o leite com o gengibre, o chocolate em pó e o açúcar. Misture até ficar homogêneo. Quando estiver bem quente, retire o gengibre e sirva com uma rodela de laranja.
Ingredientes:
Leve o copo que você irá servir o frapê à geladeira. Para preparar o frapê, bata no liquidificador, em velocidade alta, o sorvete e o gelo até ficar espumoso. Se necessário adicione o açúcar e bata mais um pouco. Feito isso, retire o copo da geladeira e disponha o frapê no copo, espalhe coco ralado por cima e sirva em seguida. Obs.: Caso deseje embelezar a decoração, despeje a calda de chocolate nas laterais e deixe escorrer, antes de dispor o frapê no copo e decore com o coco ralado e o canudinho de chocolate.
Você sabia que, para ter certeza de que o coco está bom, basta bater em sua casca com uma moeda? Se o som for estridente, significa que ele está fresco. Se o barulho for coco, é sinal de que a fruta está estragada.
Bata o caju, a tangerina e a cenoura na centrífuga. Em seguida misture a água de coco e o açúcar. Se necessário, acrescente gelo. Enfeite com uma fatia fina de pimenta e uma folha de hortelã.
Modo de fazer:
Ferva o leite e deixe amornar. Misture o iogurte e deixe de um dia para o outro até coalhar. Depois de coalhado, tire bem o soro e bata no liquidificador com o leite condensado e a gelatina fria (esta deve ser dissolvida em água fervente). Ponha em tacinhas e coloque na geladeira. Se desejar disponha frutas de sua preferência.
DICA: Amorne o leite até que se aguente colocar o dedo e segurar por uns 10 segundos. Coloque para talhar em um lugar seco e morno. Não pode deixar para descansar em recipiente de alumínio cubra com um pano (dentro do forno é o ideal). Deixe descansar por pelo menos 10 horas.
DICA1: Dissolva a gelatina na quantidade de água fervente indicada na embalagem e deixe esfriar.
Bata no liquidificador a vodka, o creme de menta e leite condensado por 20 segundos. Logo após, acrescente o gelo e bata por mais de 10 segundos. Agora é só servir.
PARA DECORAR:
Se você quiser dar um visual bacana ao seu drink, decore o copo com calda de sorvete. Folhas de menta ficam bonitas também. Ou uma fatia de limão, umas folhinhas de hortelã e uma cereja.
