Verduras e legumes – você sabe a diferença?

Qual a diferença entre verduras e legumes? A maior diferença entre as verduras e legumes é a parte comestível da planta. Nas verduras, a parte comestível são suas folhas ou flores, enquanto nos legumes a parte comestível são os frutos e as sementes. Legumes  Definição – Os legumes são os frutos salgados, que fazem parte … Continued

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Esta fruta, verdura ou legume está na época?

Nada melhor do que aproveitar as frutas, legumes e verduras que estão na época para prepararmos deliciosas receitas, não é? Consumir fruta e legumes da época é a melhor forma de aproveitar todo o sabor desses alimentos. Outra vantagem: consegue tirar melhor partido da relação entre a qualidade e o preço. A fruta e os legumes … Continued

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Qual a diferença entre Tender, Peru e Chester?

O Natal é uma grande oportunidade de reunir a família em um clima de fraternidade, troca de presentes, muita alegria e diversão. E nada junta todos esses elementos de forma mais deliciosa do que a ceia de Natal, uma refeição recheada de pratos típicos que geralmente não aparecem na nossa mesa em outras épocas do ano. … Continued

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Romã – fruto vulgar no mediterrâneo oriental e médio oriente

Por trás dos bagos vermelhos e rosados de sabor agridoce está um fruto exótico que tem imensas propriedades benéficas para o organismo e, por conseguinte, para a saúde. A romã ajuda, entre outras coisas, a manter baixos os níveis de colesterol e de tensão arterial, e a sua vitamina C protege das constipações. O que … Continued

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Caqui ou Dióspiro?

O Caqui (Português do Brasil) ou Dióspiro (Português Europeu) é o fruto do caquizeiro ou diospireiro, uma árvore da família Ebenaceae. O nome dióspiro (Diospyros) tem origem no grego: διόσπυρος (dióspyros), que significa alimento de Zeus, enquanto caqui vem do japonês kaki (柿). Existem diversas variedades: a vermelha, quando madura, é muito doce e mole … Continued

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6 incríveis benefícios do marmelo para a saúde

O marmeleiro (Cydonia oblonga), é uma árvore que produz fruto marmelo. Muitas pessoas ainda não têm conhecimento dos benefícios do marmelo e as formas de consumi-lo. No entanto, após conhecer seus vários benefícios à saúde, garanto que vão se interessar mais por essa fruta e passar a comê-la com mais frequência. Em alguns países como … Continued

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Abóbora

A abóbora é uma planta proveniente da América Central e pertence à família das cucurbitáceas, a mesma família do melão, melancia e do pepino. Possui um baixo valor energético de apenas 9 Kcal por 100g e vários tipos de carotenoides na polpa do fruto (que lhe dá a cor laranja e amarela) sendo que o … Continued

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Carambola

A carambola é o fruto da caramboleira, uma árvore ornamental de pequeno porte. A fruta parece uma estrela quando cortada e tem cinco gomos. Possui flores brancas e purpúreas. É largamente usada como planta de arborização de jardins e quintais. É originária da Índia, sendo muito conhecida na China. De sabor agridoce, com coloração variando do verde ao amarelo, dependendo do grau de maturação, rica em … Continued

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Abacaxi

O abacaxi é um fruto de regiões tropicais e subtropicais, de grande aceitação em todo o mundo, quer ao natural, quer industrializado, agrada aos olhos, ao paladar e ao olfato. Por essas razões e por ter uma “coroa”, cabe-lhe por vezes o codnome de “rei dos frutos”, que lhe foi dado, logo após seu descobrimento, pelos portugueses. O fruto, quando maduro, tem o sabor … Continued

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Maça

Você sabia que a maça é composta de 85% de água e que seu açúcar, chamado de frutose, não provoca cáries? E por ser uma fruta que contém muita fibra, ajuda na limpeza dos dentes por meio do atrito causado na mastigação. Saiba que comer maça em jejum é ótimo para sua saúde em geral, pois contêm … Continued

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