Batata sorriso caseira

Ingredientes: 3 batatas médias 1 gema 1 colher (sopa) de maionese sal a gosto farinha de trigo e  fubá óleo Modo de fazer: Cozinhe a batata e amasse-a ainda quente. Deixe-a esfriar e junte a gema, a maionese e o sal. Adicione farinha de trigo até que a massa desgrude das mãos (tipo nhoque). Coloque a … Continued

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Batata bolinha em conserva

  Ingredientes: 3 kg de batata pérola (bolinha) 1,5 l de vinagre de maçã 2 l de água 300 gramas de sal 500 gramas de açúcar 1 unidade de Cebola roxa picada grosseiramente a gosto de temperos (Tomilho, alecrim, louro, pimenta-do-reino preta em grão e pimenta-do-reino branca em grão, pimenta calabresa) Modo de fazer: Cozinhe as … Continued

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Água Sass

Aprenda a fazer a Água Sass, bebida desintoxicante saborizada que acalma o trato gastrointestinal e ajuda na detox.   Combinação de ingredientes completa a dieta da Barriga Zero, dividida em fases e que consegue afinar até 14 cm de circunferência abdominal A água Sass é uma bebida desintoxicante, criada por Cynthia Sass, diretora nutricional da … Continued

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Salame de Chocolate

Ingredientes: 2/3 xícara de chá de manteiga 200 gramas de chocolate 2 ovos 2/3 xícaras de chá de açúcar 300 gramas de biscotti (biscoito italiano) ou biscoito tipo maizena Modo de preparo: Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria em tigelas distintas. Em uma batedeira, acrescente os ovos e o açúcar. Bata até ficar … Continued

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Conchiglione Quatro Queijos

Ingredientes: 1 pacote de conchiglione 1/2 xícara (chá) de requeijão 1/2 xícara (chá) de ricota fresca 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1/2 xícara (chá) de mussarela ralada 1 xícara (chá) de molho de tomate 2 litros de água de água 1 dente de alho picado 1/2 cebola pequena picada 1 colher (café) de … Continued

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Conchiglione de Bacalhau

INGREDIENTES: Recheio 125 ml de água fervente (½ xícara de chá) 200 g de batata cortada em cubos pequenos (1 xícara de chá) 2 dentes de alho descascado 1 colher (sopa) de azeite ½ cebola picadinha (½ xícara de chá) 1 colher (chá) de alho picadinho 250 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado (2 … Continued

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Bolinho de Bacalhau

  INGREDIENTES: 1 cebola picadinha 1 colher (sopa) de azeite 1 kg de batata cozida e amassada ½ kg de bacalhau cozido e desfiado 3 gemas MODO DE FAZER: Numa frigideira refogue a cebola picadinha com o azeite. Misture em uma tigela a batata cozida e amassada,o bacalhau cozido e desfiado, as gemas, sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto … Continued

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Suco Picante de Caju

  Ingredientes: 1/2 caju 4 gomos de tangerina quanto baste de pimenta dedo-de-moça 1 colher (sopa) de cenoura 100 ml de água de coco natural gelada 2 colheres (sopa) de açúcar Modo de fazer: Bata o caju, a tangerina e a cenoura na centrífuga. Em seguida misture a água de coco e o açúcar. Se … Continued

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Batata Rosti com Bacon e Parmesão

 Ingredientes: azeite sal à gosto salsinha picada à gosto 100 g de parmesão ralado grosso 1/2 cebola 50 g de bacon 3 colheres (sopa) de cream cheese pimenta do reino à gosto 4 batatas médias Modo de fazer: Cozinhe as batatas com casca sem deixar amolecer (8 minutos de água fervendo bastam). Deixe esfriar, descasque e leve … Continued

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Massa de pizza

Ingredientes: 1/2 kg de farinha de trigo 1 copo de água morna 30 g de fermento biológico fresco 1/2 xícara (chá) de óleo de soja quanto baste de sal 1 colher (café) de açúcar Modo de fazer: Dissolva o fermento na água morna. Junte o óleo, o sal e o açúcar. Vá adicionando a farinha … Continued

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