Taça primavera

Ingredientes: Salada de Frutas: 1 xícara (chá) de manga picada 1 xícara (chá) de morango picado 1 xícara (chá) de kiwi picado 4 colheres (sopa) de suco de laranja Marshmallow: 1 xícara (chá) de açúcar 3 claras Montagem: 6 bolas de sorvete de morango ou baunilha tubetes de wafer para decorar (opcional) Modo de fazer: … Continued

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Salada de frango defumado, frutas e batata palha

Ingredientes: 1/2 kg de frango defumado resfriado (comprado pronto) desfiado 2 maças verdes picadas em cubos (com ou sem casca) 4 rodelas de abacaxi em calda escorridas 1/2 xícara de uva passa branca Suco de 1 limão 3/4 de xícara de iogurte natural 6 colheres (sopa) de maionese light 1 colher (sopa) de catchup Sal … Continued

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Suspiros de gelatina

Ingredientes: 3 Claras 200g de açúcar de confeiteiro 1 Colher (sopa) de suco de limão 1 Pacote de gelatina (sabor de sua preferência) Modo de fazer: Bata as claras até dar ponto de neve. Depois que as claras atingirem o ponto de neve, coloque o açúcar de confeiteiro e continue batendo. Quando já estiver bem … Continued

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Pop Cake

Ingredientes: Bolo: 4 ovos 350g de açúcar 200g de margarina/manteiga 350g de farinha de trigo com fermento 200 ml de leite 50g de chocolate em pó (opcional) Ganache: 400g de chocolate derretido (ao leite, branco ou meio amargo) 200g de creme de leite Cobertura: 500g de cobertura de chocolate para banhar Palitos para espetar os … Continued

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Pizza de vegetais

Ingredientes: 30 g farinha de trigo 1/2 litro de água 10 g fermento de padeiro fresco 200 ml azeite 1 colher (café) de sal 1 colher (café) de açúcar 100 g cenouras baby congeladas 100 g tomate cereja 100 g espinafres frescos 4 colher (sopa) polpa de tomate com manjericão 50 g queijo mozzarella ralado … Continued

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Vatapá de frango

Ingredientes: 1 1/2 litro de leite 1 cebola 2 cubos de caldo de galinha em pó 6 pães cariocas amanhecidos 1 caixa de creme de leite (200 g) 1 vidro de leite de coco (200 ml) Sal a gosto 1 kg de frango cozido e desfiado 100 ml de azeite de dendê Molho de pimenta … Continued

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Flã de queijo

Ingredientes: 6 ovos 1 xícara (chá) de creme de leite fresco 2 xícaras (chá) de parmesão ralado 1/2 xícara (chá) de leite 1/2 colher (chá) de orégano Sal a gosto Acessórios: 6 forminhas de alumínio com 7 cm de diâmetro Modo de fazer: Aqueça o forno em temperatura média. Numa tigela, bata ligeiramente os ovos. … Continued

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Salada de berinjela ao forno

Ingredientes: 3 berinjelas médias 20 tomates-cereja cortados ao meio 1/2 xícara (chá) de azeite Sal e pimenta calabresa a gosto 2 dentes de alhos picados 1 xícara (chá) de folhas de manjericão 3 colheres (sopa) de suco de limão 12 azeitonas pretas picadas 250g de queijo meia cura ralado grosso Modo de fazer: Aqueça o … Continued

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Frapê de banana

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 latas (mesma medida) de leite gelado 2 bananas-nanicas 1 colher (chá) de suco de limão 8 cubos de gelo Modo de fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma mistura homogênea. Distribua a bebida em um copo e sirva em seguida. DICA: Experimente acrescentar chocolate picado. … Continued

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Antepasto de berinjela

Ingredientes: 3 berinjelas cortadas em tirinhas bem finas 3 colheres (sopa) de sal 2 cebolas cortadas em pétalas 1 pimentão vermelho cortado em tirinhas 1/2 xícaras (chá) de vinagre 1 xícara (chá) de azeite 3 colheres (sopa) de orégano Modo de fazer: Coloque as berinjelas numa vasilha grande. Misture o sal e deixe descansar por … Continued

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