Suco Picante de Caju

  Ingredientes: 1/2 caju 4 gomos de tangerina quanto baste de pimenta dedo-de-moça 1 colher (sopa) de cenoura 100 ml de água de coco natural gelada 2 colheres (sopa) de açúcar Modo de fazer: Bata o caju, a tangerina e a cenoura na centrífuga. Em seguida misture a água de coco e o açúcar. Se … Continued

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Batata Rosti com Bacon e Parmesão

 Ingredientes: azeite sal à gosto salsinha picada à gosto 100 g de parmesão ralado grosso 1/2 cebola 50 g de bacon 3 colheres (sopa) de cream cheese pimenta do reino à gosto 4 batatas médias Modo de fazer: Cozinhe as batatas com casca sem deixar amolecer (8 minutos de água fervendo bastam). Deixe esfriar, descasque e leve … Continued

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Massa de pizza

Ingredientes: 1/2 kg de farinha de trigo 1 copo de água morna 30 g de fermento biológico fresco 1/2 xícara (chá) de óleo de soja quanto baste de sal 1 colher (café) de açúcar Modo de fazer: Dissolva o fermento na água morna. Junte o óleo, o sal e o açúcar. Vá adicionando a farinha … Continued

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Pavê de Abacaxi Light

 Ingredientes: 1 abacaxi em cubos pequenos 1 lata de creme de leite light 8 colheres (sopa) de açúcar light 1/2 xícara (chá) de pêssego em calda picado 1 envelope de gelatina de abacaxi light 30 g de castanha-de-caju Modo de fazer: Coloque o abacaxi em uma panela com água e com o açúcar e deixe … Continued

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Ragu de costela de boi

 Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo suco de 1 limão 4 folhas de louro 1,2 kg de carne de costela de boi desosada e limpa cortada em cubos 2 cebolas médias picadas 4 dentes de alho esmagados ou em filetes 6 tomates maduros em cubos 4 cubos de caldo de costela 250 ml de vinho … Continued

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Salada de Palmito e Agrião

  Ingredientes: 2 xícaras (chá) de agrião 2 unidades de tomate em rodelas quanto baste de sal quanto baste de azeite quanto baste de vinagre branco 1 unidade de manga picada 3 unidades de rabanete fatiado 4 unidades de palmito picado 1/2 xícara (chá) de azeitona verde 2 xícaras (chá) de alface crespa picada quanto … Continued

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Batata frita no forno

  Enviada por José Mesquita   Ingredientes: 8 batatas  1/4 de xícara de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de azeite Modo de fazer: Pegue as batatas, descasque e corte em formato palito. Jogue por cima delas cerca a farinha de trigo, regue as batatas com o azeite e com as mãos mexa bem nelas para … Continued

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Pãezinhos de Liquidificador

Ingredientes: 2 copos de leite morno 3 tabletes de fermento biológico fresco 3 ovos 100 ml de óleo de soja 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de sal quanto baste de farinha de trigo 2 unidades de gema de ovo Modo de fazer: Bata no liquidificador os ingredientes, menos as gemas e a farinha. Depois, coloque numa … Continued

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Salada de frutas em camada

Ingredientes: abacaxi banana kiwi laranja maçã mamão manga uva Creme de Limão para servir com a salada:  1 lata de leite condensado 3 colheres (sopa) de suco de limão 200 ml de iogurte natural 1 colher (chá) de raspas de casca de limão  Modo de fazer: Corte as frutas em pedaços pequenos e separados em … Continued

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Torta Suflê de Limão

 Ingredientes: 1 limão, raspas 1 colher (sopa) de amido de milho 2 ovos 1 1/2 xícara (chá) de creme de leite 6 colheres (sopa) de suco de limão 1 1/2 embalagem de bolacha maizena (200g) 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 1/2 xícaras (chá) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente Modo de fazer: … Continued

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