agosto 16, 2012

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Sarma (Repolho recheado)

Ingredientes: 2 unidades de repolho média quanto baste de água fervente 6 fatias de bacon picada 1 unidade de cebola picada 1 xícara (chá) de extrato de

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Molho Vinagrete

Ingredientes: 2 unidades de tomate em cubos pequenos quanto baste de cheiro-verde picado 1 unidade de cebola em cubos pequenos 1/2 xícara (café) de vinagre

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Beirute de kafta

  Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga 1/2 colher (chá) de sal quanto baste de pimenta síria 1 colher (café) de alho picado 1/2 unidade de cebola

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Ensopado Caipira

  Ingredientes: 1 kg de acém em pedaços médios 5 colheres (sopa) de óleo de soja 2 unidades de cebola picada 3 dentes de alho amassado

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Farofa de Linguiça

  Receita indicada por Evelin Duarte Ingredientes: 500 g de lingüiça calabresa defumada picada 2 colheres (sopa) de azeite 1 unidade de cebola picada 2 dentes de alho

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Suflê de Chocolate

Ingredientes: 200 g de chocolate meio amargo 200 g de manteiga 4 unidades de gema de ovo 200 g de açúcar 4 unidades declara de

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Polenta cremosa Alla Toscana

Receita indicada pelo Chef Roberto Ravioli. Ingredientes: 7 xícaras (chá) de caldo de frango 1 1/2 xícara (chá) de fubá grosso 100 g de queijo

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Salada Russa

Ingredientes: 4 unidades de beterraba em pedaços pequenos 6 unidades de batata 4 unidades de cenoura 1 unidade de peito de frango desossado cozido e desfiado

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Maria Meiri

Ingredientes: 1 litro de leite 3/4 xícara (chá) de gordura vegetal hidrogenada 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 tabletes de caldo de carne

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Molho Branco

Ingredientes: 400 ml de creme de leite fresco quanto baste de noz-moscada quanto baste de sal Modo de fazer: Coloque numa panela o creme de

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